Хозяюшки-рукодельницы подскажите

авокадо с красной икрой.

делается просто: берем авокадо, вынимаем косточку, ложечкой вынимаем аккуратно мякоть. в нее добавляем лимонный сок (соевый и другие специи, какие нравиятся - черный перец, красный, Табаско...) . полученную пасту опять кладем в чашечки-кожецы, по краешку украшаем красной икрой.
подавать сразу (или взбрызнуть опять же лимонным соком и подавать позже)

Добавлю, что салат из авокадо не потемнеет, если вы положите в центр ту самую, вынутую косточку
Еще салат: зеленые листья салата, клубника. Заправка капля меда и лимонный сок. Вкусное, легкое, несложное блюдо.