плоский файл

В чем вопрос-то?

Вопрос в том, что это такое? :)
Плоские файлы - это файлы, хранящие информацию в виде переменных и их значений, экономя при этом уйму пространства. То есть только информацию и ничего кроме нее: никаких комментариев, лишней табуляции, читабельности. Много где используются, к примеру, в языке PHP. То есть плоский файл - это упрощенная база данных, напоминающая тот же самый виндовый реестр с простейшей структурой. Который можно наполнять информацией хоть до бесконечности, не заботясь ни о страницах, ни о внешнем виде.