КЛЕВЕР (Trifolium), род одно-, двух- и многолетних трав семейства бобовых.
Некоторые виды – важные кормовые культуры, особенно ценимые за высокое содержание белка. Произрастает клевер главным образом в умеренной зоне.
Известно примерно 300 его видов . Листья тройчатые, соцветия – головки из множества мелких желтых, белых, розовых или красных цветков.
Из многолетних видов клевера широко распространены: Клевер красный, или луговой (Т. pratense), Клевер розовый, или шведский (Т. hybridum), Клевер белый, или ползучий (Т. repens).
Из однолетних клеверов кормовое значение имеют: Клевер александрийский, или египетский, берсима (Т. alexandrinum), Клевер инкарнатный, или пунцовый, малиновый (Т. incarnatum), Клевер персидский, или шабдар (Т. resupinatum).
Из дикорастущих клеверов наиболее распространены: Клевер средний (Т. medium), Клевер земляничный (Т. fragiferum) и др.
Клевер луговой, или красный
Народные названия: красноголовник, красная кашка, дятельник, медовый цвет, трехлистник луговой, троица.
Лечебное использование: Растение обладает отхаркивающим, мягчительным, мочегонным, потогонным, противовоспалительным и антисептическим действием.
Настой или отвар цветочных головок применяют при малокровии, простудных заболеваниях, кашле, малярии, золотухе, - болезненных менструациях, простудных и ревматических болях и как отхаркивающее, мочегонное и антисептическое средство.
Возделывание клевера начато в XIV в. в Северной Италии, откуда культура проникла в Голландию, а затем - на берега Рейна. В 1633 г. красный клевер попал в Англию. В России он возделывался с середины XVIII в.
Клевер был одним из тех растений, что предохраняют человека и животных от колдовских чар и происков злых фей и приносят удачу тем, кто держит их у себя дома или носит на шляпе или в петлице. Его использовали в любовных гаданиях; увидеть его во сне было хорошей приметой для молодежи, ибо предсказывало счастливый и безбедный брак.
Хотя этими волшебными свойствами обладал всякий клевер, особо могущественным считался редкий четырехлистный сорт. Такое растение позволяло нашедшему его видеть фей, выявлять ведьм и распознавать злых духов. Тот, кто носил с собой четырехлистный клевер, был неуязвим для злых чар; спрятанный в хлеву или на маслобойне, он предохранял молоко и масло от козней ведьм. Если девушка засунет его в свой правый башмак, то первый встреченный ею после этого парень станет ее мужем, а если не он, то его тезка.
В "Дэнемских трактатах" приводится история одной нортумберлендской девушки, которая по пути с дойки увидела пляшущих в поле фей. Она указала на них своим спутникам, но никто ничего не увидел. Тайновидения за ней не замечалось, а впоследствии обнаружилось, что источник ее видения крылся в круглом венке, который она носила на голове для поддержки молочной фляги. Среди трав, из которых она сплела венок, был четырехлистный клевер.
Клевер пашенный
Народные названия: заячий клевер, кошачий клевер, мышиный клевер, котики.