Какого бы вы взяли работать администратором ресторана? Варианты внутри. Заранее спасибо.
Открываю ресторан Французской кухни. Сейчас занимаюсь набором персонала. Кого лучше взять из нижеперечисленных на должность администратора/директора ресторан? Всем заранее спасибо.
Есть 3 наиболее интересных варианта.
Женщина, 37 лет. Россиянка. Знание языков: Французский и Русский в совершенстве, Немецкий- разговорный, Английский- базовый. Страна получения образования- Франция. Опыт работы на должности админ. ресторана- 11 лет. Работала 8 лет во Франции, 3 года в России. ( очень опытный и надежный сотрудник) . Требуемая ЗП- 110 000 рублей.
Женщина, 30 лет. Француженка. Знание языков: Французский и Русский в совершенстве, Английский- выше среднего. Страна получения образования- Франция. Стаж работы- 5 лет. Работала 2 года во Франции, 1 год в ЮАР, 2 года в России. ( работала с лучшими рестораторами Франции) . Требуемая ЗП- 140 000 рублей.
Мужчина, 26 лет. Американец. Знание языков: Английский, Русский, Китайский- в совершенстве, Французский- выше среднего, Японский- базовый) . Страна получения образования- США. Стаж работы 3 года. Работал 3 года в Австралии. ( имеет очень высокий уровень образования, очень хорошо отработал в Сиднее) . Требуемая ЗП- 65 000 рублей + 10% от ежемесячной прибыли ресторана.
Первый вариант, он и дешевле, и стаж больше, и с соотечественником все-таки даже психологически проще работать
А я бы никого из этих трёх не взяла (((
Слишком уж опытные и требовательные.
Лучше взять своего, русского, с менее завышенными требованиями, который будет лично у Вас расти. Пусть опыт будет поменьше. И языков только 3 (русский, французский, английский) . Зато он будет больше стараться вырасти на 100 тыс. И Вам самому будет легче. Вы как то описали претендентов, что такое мнение, что они будут "нос задирать" и начальство не уважать...
Бери парня. Он и в декрет не уйдет. и вообще с ним не соскучишься. Были бы смайлики. подмигнула бы.