Что такое андеграунд (в репе, в музыке вообще)?

Это когда звук как будто из под земли.

Малоизвестные группы, как правило еще не раскрученные (известны только среди небольшого кол-ва поклонников) , могут играть в нестандартых стилях, быть запрещенными, но это не обязательно.

Underground - подпольный, тайный, подземный.

Репа и так растёт в земле, так что, считай, она по определению андеграунд :-)

А если речь о музыке, и о рэпе в частности, то тут речь идёт о музыке, которая по каким-то причинам считается запрещённой или просто малоизвестной и невостребованной в широких кругах.
Например, при СССР рок-музыка считалась таковой...

послушай вот этоhttp://ololo.fm/search/Infected+Mushrooms/Trance+Party

Дословно - подземное течение. Противоположность "мэйнстриму". Ответвление стиля, созданное в противовес общепринятому.

Андерграунд
Это одно из направлений в искусстве.
Андергрáунд (от англ. Underground — подполье, подпольный; under — под, ниже, ground — земля, площадка) — совокупность творческих направлений в искусстве (музыке, литературе, кино, изобразительном искусстве и др.), противопоставляющихся массовой культуре, мейнстриму и официальному искусству.
АНДЕГРА́УНД - протестное направление в литературе, музыке, изобразительном искусстве, проявляющееся в нарушении общепризнанных традиций.
Андеграунд – это направление, отвергающее принципы официально существующего искусства, протест против общепринятых буржуазных ценностей, где искусство подчиняется рынку.
Андерграунд включает в себя неформальные, независимые или запрещённые цензурой виды и произведения искусства.
Для андерграунда характерны разрыв с господствующей идеологией, игнорирование стилистических и языковых ограничений, отказ от общепринятых ценностей, норм, от социальных и художественных традиций, нередко эпатаж публики, бунтарство.
Андерграунд отвергает и часто нарушает принятые в обществе политические, моральные и этические ориентации и стереотипы поведения, внедряя в повседневность новые схемы поведения. Типичная тематика американского и европейского андерграунда — «сексуальная революция», наркотики, антирелигиозность, проблемы маргинальных групп.

Термин возник и начал употребляться во 2-ой половине XX века. Впервые возникло это течение в 60-ых годах 20-го века под влиянием хиппи. В этой субкультуре было много талантливых людей, ищущих нетрадиционные подходы, жаждущих создать что-то новое. Это была некая совокупность самых экстремальных стилей, которые пытались существовать и развиваться вне официальной культуры и шоу-бизнеса.
К андерграунду относили некоторые виды рок-музыки, такие, как экстремальный и авангардный метал и гранж.
К понятию «андерграунд» со стороны хип-хопа относят Джи-фанк и Гангста-рэп. Латино- и афроамериканцы бедных районов собирались под мостами, в парках и старых клубах для «чеканки» и рэп-батлов. Впоследствии из таких «тусовок» и произошли андерграундные стили, позже ставшие весьма популярными.
В СССР андерграунд имел иные формы. Из-за официальной цензуры почти всякое неофициальное, то есть не признанное властями, искусство, включая музыку и литературу, оказывалось андерграундом и, пытаясь существовать, иногда было вынуждено создавать свою субкультуру. Так появлялись независимые книжные публикации — самиздат, андерграундное распространение музыки — магнитиздат, неофициальные концерты — квартирники. Кроме того, значительная часть советского андерграунда была политизирована, так как любая оппозиционность в массовом искусстве была исключена из-за той же цензуры.
Если применять этот термин к русской культуре, то в советский период - это протест против государственного управления искусством, направление в культуре, отвергающее действующий государственный строй.
Применительно к российской музыке, андеграунд – это подпольные «домашние» концерты, бунтарские тексты, выражающие социальный протест.
В литературе это течение возникло в 70-е годы и продолжило принципы самиздата, с тем отличием, что авторы старались эпатировать публику, используя ненормативную лексику, обращение к теме сексуальных отклонений.

В настоящее время андеграунд существует только в самом начале возникновения какого-нибудь стиля или течения в искусстве. Граница между андерграундом и мейнстримом всегда размыта, так как многие виды и произведения искусства, начинавшиеся как андерграунд, со временем стали популярными и массовыми.
Все новое часто воспринимается публикой сначала плохо, потом вызывает восторг и приносит коммерческий успех, а это уже не может называться андеграундом. Теперь употребляют термин «альтернатива», он более растяжимый.

Все просто. Андерграунд. Under в переводе с английского "под", ground в переводе "земля". То есть андреграунд в репе - это та ей часть которая находится в земле. Репу можно запекать, отваривать, фаршировать, из неё готовят запеканки и рагу, она подходит для приготовления салатов. Не благодарите.