Предложите пожалуйста рецепт интересного супчика! Что то такое чего я не знаю вкусное оригинальное.
Мои детки любят с фрикадельками, борщи красный и зеленый, гречневый и гороховый, бульон грибной и просто овощной. Не любят рассольник, капустняк, харчо, рыбный, окрошку. Других я не знаю.
Грибной крем-суп из шампиньонов со сливками и крутонами (гренками) -я так делаю -http://webspoon.ru/receipt/gribnoj-krem-sup
можно аналогично-суп пюре из красной чечевицы-она варится 10-15 минут.
или из тыквы. тыквенный еще посыпать можно обжаренными семечками)
куриный с клецками
сырный, луковый, лапша куриная (классика) и в порядке бреда - минестроне например)
Пряный тыквенный суп
На растительном масле обжарить
1 мелко нарезанную луковку
1зубчик чеснока
1 ч. ложку натертого имбиря
1кг тыквы (порезать ее небольшими кубиками)
Приправить по вкусу солью и перцем.
переложить в кастрюлю и залить 1литром куриного бульона (я залила просто водой) , варить минут 30 до готовности тыквы. дать остыть, а затем пюрировать, но я слила в отдельную посуду бульон, тыкву пюрировала погружным блендером, влила сюда сцеженный бульон, добавила сливочное масло и 200мл 20%-ных горячих сливок, прогрела. И- подала к столу с гренками.
Можно добавить мелконарезанную кинзу
французский луковый супчик)