У вриезии не цветок, а цветонос (соцветие типа "колос"). Когда растение отцветает, цветонос буреет и засыхает. Конечно, его надо обрезать. Лучше это сделать как можно ниже, но так, чтобы не повредить листья.
Если речь идет о вриезии блестящая (Vriesea splendens),которую называют за форму и окраску цветоноса "Пламенный меч", - это отличное растение, красивое и способное прожить довольно долго. Для вриезии характерно, что у нее не боковые детки образуются, а рост продолжается из центра старой розетки, которая вовсе не торопится отмирать.
Она у меня благополучно прожила девять лет, была куплена цветущей и затем дала еще четыре цветения. Я только в начале 2014 года с ней простилась (она стала потихоньку чахнуть, все-таки ничто не вечно! )
Посмотрите мои ответы:
http://otvet.mail.ru/question/40958151/http://otvet.mail.ru/question/77059098/http://otvet.mail.ru/question/80633570/Там биография моей вриезии с фото ее в разные годы, а также рассказано, в каких условиях она у меня жила, какой был уход, то есть личный практический опыт.