Красивая легенда связана с названием цветка. Оно происходит от имени героя греческой мифологии – прекрасного юноши по имени Хиакинтос, в которого был влюблен бог солнца Аполлон. Однажды во время тренировки по метанию диска охваченный ревностью бог Западного Ветра, который тоже был влюблен в Хиакинтоса, смертельно ранил юношу. На месте пролитой крови Хиакинтоса вырос очаровательный цветок, который Аполлон назвал в честь своего погибшего любимого.

Гиацинты знакомы человеку давно и культивировались еще в Римской Империи. В начале 16 века купцы привезли в Европу из своих восточных путешествий скромное растение с синими цветками и изысканным ароматом. Гиацинт восточный сразу прижился в мягком и влажном климате Нидерландов и неизменно вызывал восхищение привилегированной публики. Цены на луковицы взлетели чрезвычайно высоко, и поначалу растение можно было встретить только у богатых коллекционеров. В 17 веке началась коммерческая селекция гиацинта, а уже в 18-ом было выведено около 2000 сортов растения с крупными душистыми цветками разнообразных ярких окрасов, махровыми или простыми, а также с несколькими цветоносами. Потомков этих растений мы выращиваем и сегодня. Основными производителями луковиц гиацинтов в Европе являются Нидерланды и Великобритания.
С началом весенней вегетации из земли показываются первые листья гиацинта в виде толстой остроконечной трубочки. Через какое-то время конец “трубочки” открывается и становится видно, что внутри прячется плотное, еще зеленое соцветие. Вот соцветие начинает приобретать свойственный сорту окрас, а листья постепенно размыкаются. И, наконец, над раскрытыми листьями возвышается прямой и толстый цветонос с соцветием, унизанным множеством распускающихся цветков изысканной формы с головокружительным запахом. Листья гиацинта ремневидные, ярко-зеленые, довольно плотные и блестящие. Соцветие-кисть размещается на прямом цветоносе без листьев. Плотные соцветия гиацинтов достигают 25-30 см в высоту. В каждом соцветии содержится до 30 цветков трубчатой, колокольчатой или воронковидной формы.
Природная среда обитания гиацинтов – Средиземноморье и юго-восточная Азия.

Midnight Mystique – единственный пока черный гиацинт, впервые представленный на садовой выставке Челси-2005 компанией Thompson & Morgan. Селекция этого уникального растения заняла 16 лет и в конечном итоге, по признанию компании, оправдала вложенные средства, время и усилия