какие должности могут быть в клубе они там есть вообще ???

Шахматном, футбольном, клубе знакомств, стриптиз-клубе? Ты о чем вообще?

Администратор зала, директор, официант, бармен, повар (суши-повар, повар-кондитер и проч.), охранник, гарберобщик, уборщица... Если нужна работа принципиально в клубе - почему бы не зайти в интересующий и не спросить у администратора напрямую о вакансиях?