Зрительный аппарат птиц во многих отношениях превосходит глаз других животных.
Зрение грифа острое (с высоким разрешением) , но по большей части монокулярное, а его глаз обладает способностью увеличивать центральную часть изображения. Это позволяет затрачивать меньше времени на круговой обзор, но позволяет хорошо рассмотреть интересующий мелкий предмет.

Грифы, как только солнце прогреет землю, в восходящих потоках воздуха поднимаются вверх. Расположившись в шахматном порядке - не терять из виду соседей, - птицы патрулируют в небе. Имея превосходное зрение, грифы внимательно наблюдают за всем, что происходит внизу.
При поиске падали грифы и сипы полагаются исключительно на свое превосходное зрение. Даже находясь поблизости, они не в состоянии обнаружить падаль, прикрытую тонким слоем почвы, который, безусловно, проницаем для запахов. Парящие грифы различают павшее животное с расстояния 3—4 км. На такой дистанции птица с почти трехметровым размахом крыльев неразличима для человека.
Замечательно, что гриф, бросающийся из-под облаков со страшной быстротой к падали, способен при таком движении различать, что делается на земле.

Грифы имеют 4-х компонентное цветовое зрение. Они воспринимают ближний ультрафиолет (300—380нм) , синюю, зелёную и красную часть спектра.
Зрительный аппарат грифов обладает особенностями, не сохранившимися в зрении человека. Так, в рецепторах грифов имеются микросферы, содержащие липиды и каротиноиды. Эти микросферы — бесцветные, а также окрашенные в желтый или оранжевый цвет — выполняют функцию специфических светофильтров, формирующих «кривую видности» .
Орнитологи различают грифов Старого и Нового Света. Первые, относящиеся к семейству ястребиных, водятся в Европе, Азии и Африке, а вторые — из семейства катартиды, или американские кондоры.
К первым относятся:

http://www.floranimal.ru/pages/animal/g/1053.htmlhttp://www.floranimal.ru/pages/animal/g/1183.html[ссылка заблокирована по решению администрации проекта]http://potomy.ru/fauna/942.htmlДа, и смотрят на 340 градусов