Слетает кодировка в Notepad ++

Помогите, проблема с кодировкой. Пишу текст в редакторе Notapd, на русском языке. Сохраняю его, через некоторе время открываю, а там кракозябы, ну не совсем текст убитый, а просто некоторые буквы меняются на звездочки всяукие. Чаше всего на " ¤ " такую звездочку. Очень утомляет потом редактировать!