Вред/польза соевого соуса? состав?
По дате
По рейтингу
вред - как и у соли в основном..
низкая калорийность, высокое содержание аминокислот и витамина С.
важно не покупать дешевый суррогат
Ищите на этикетке надпись "натуральное брожение" или "ферментированный". Состав классического соевого соуса: вода, соя, пшеница, соль. В составе качественного соевого соуса белка должно быть не меньше 6%.
я его вообще не перевариваю, суси без него ем
Вред-соли ооочень много
если соус натуральный, то вреда от него никакого, но тогда блюдо не нужно солить.