Сколько варят сыро мороженных креветок?
Креветочное мясо очень нежное, как мясо раков, поэтому долго держать его на кухонной плите не имеет смысла.
Более того, переваренные креветки получаются жестковатыми и резиновыми, что портит общее впечатление от закуски. Замороженные неочищенные обычные креветки нужно варить 3-5 минут.
Необработанные замороженные королевские креветки варятся около 7 минут. Обычные свежезамороженные креветки, отличающиеся серо-зелёным оттенком, готовятся 6-7 минут.
тигровые - 5 минут варятся. но сначала надо разморозить
Креветки розовые? Если да, то они варено-мороженые. их достаточно просто залить кипятком. Добавить соль, семена укропа, веточку свежего укропа, дольку лимона и немного соевого соуса. Накрыть крышкой и дать настояться.
до покраснения
..я их не отвариваю.. разогреваю сковородку с маслом.. туда зубчик чеснока.. и выкладыва креветки.. чуть обжарятся выключаю...