Отвар лекарственных трав как правило готовят на водяной бане. почему отвар не кипит?
По дате
По рейтингу
вода, ну и отвар тоже, закипает при100 град. при нормальных условиях Исключите неблагприятные усовия (теплоотдачу, испарение и тп) просто закройте крышкой, баню и емкость с отваром и закипит.
Отвар не может достигнуть т-ры кипения за счёт теплопотерь. В том числе, при теплопередаче через стенку сосуда отвара.
