Уже никак. Клиппинг - это брак, который практически не исправим. Нормализуй до -1Дб и пробуй всякие DeClicker-ы, DeClipper-ы, DeEsser-ы, Vinyl Restorator - может немного полегчает...
Никак. Если уровень записи превышает 0 децибел - запись испорчена. Можно только немного подправить - уменьшить общий уровень громкости или подключить к треку лимитер (плагин). Перед записью нужно выставить уровень входного сигнала. По возможности сделать пробную запись 5-10 секунд.