Меренги ..Белок с сахаром, как ещё называется? Как называется смесь яйца с сахаром, только не меренга?
По дате
По рейтингу
Гоголь-моголь
Безе.
Какой части яйца? Если белка - то безе, если желтка - то гоголь-моголь, А если и белка и желтка - то меланж.
Гоголь моголь
Если желток поротереть сахаром это гоголь-моголь...
Источник: ИМХО...