Чем витамины отличаются от аминокислот?
Аминокислоты не витамины, а витамины не аминокислоты.
Витами́ны — группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы.
Аминокислоты — основной элемент построения всех белков животных и растительных организмов.
Витамины - это катализаторы биохимических процессов.
Аминокислоты (альфа-аминокарбоновые кислоты) - структурные единицы строения белка.
Некоторые витамины являются аминокислотами, а некотроые состоят из аминокислот.
Для простоты можно сказать, что витамины - это аминокислоты в сыром, невыжатом виде..
Химические элементы схожи, но строение молекул разное, разное назначение, кислоты больше к белкам, так как у белков есть схожесть в строении молекул, то это позволяет выделить их в отдельную группу, а витамины так же
Да по большому счету ничем, если брать незаменимые аминокислоты. Если не хватает, то животное начинает болеть/умирать.
Ну а так, аминокислоты - однородная группа веществ со схожей структурой, а к витаминам можно, при желании отнести вещества практически из любой группы, включай те же аминокислоты. Основной параметр - организм не может синтезировать их сам.
В общем, сравнивать их не совсем корректно, примерно как мягкое с теплым.
