В каком предложении не ставится тире?

Тире не нужно только в одном предложении. Оно третье среди представленных: _Зло есть грубейшая форма невежества. _

ЗЛО – подлежащее, ЕСТЬ ФОРМА – составное именно сказуемое: глагол-связка ЕСТЬ + именная часть, существительное ФОРМА. Тире между подлежащим и сказуемым, выраженными существительными, мы ставим в том случае, когда связка нулевая, например, в предложении _Зло – грубейшая форма невежества_ его поставить необходимо. При наличии же связки (при выраженной связке) тире не ставится.

Правило схематично, но с примерами изложено в табличке из Интернета.

Обратите внимание на начало табличка: в ней указывается, что речь идёт о тире и его отсутствии между подлежащим и сказуемым при НУЛЕВОЙ связке.

В остальных предложениях тире ставится обязательно, но по разным причинам:
► тире между прямой речью и словами автора: «Никогда и ни за что!» – воскликнул он и отвернулся к окну;
► между частями бессоюзного сложного предложения, потому что в первом предложении указывается условие того, о чём говорится во втором (можно заменить сложноподчинённом с придаточным условия): Грибы ищут – по лесу рыщут. (Если грибы ищут – по лесу рыщут);
► тире перед обобщающим словом ВСЁ, стоящим после однородных членов: Деревья, дома, дороги – всё было покрыто пушистым снегом.