Для того чтобы сохранять изменения в документах на карте памяти, нужно предоставить разрешение. Проблема в том, что в списке разрешений для приложения всё проставлено, но каждый раз он просит предоставить разрешение. Если нажать «Предоставить разрешение», он говорит перейти в настройки. В настройках, повторюсь, всё должно работать.