в серверстной книжке написать менять масло в двигателе 5w30 а можно ли поменять на 10w40

Первая цифра означает вязкость масла. Чем меньше чисто, тем жиже масло, можно применять в сильные морозы, а для лета - 10. Цифра в конце означает до какой наружной температуре воздуха можно применять это масло. 30 - до 30 градусов тепла по Цельсию.

А кто запретит? Нет больше такой статьи!

Для старых и изношенных двиглов, давление масла увеличится.

Можно даже нигролу налить. Только зачем, если в инструкции другое указано?

Первое: разделим значение цыфирей вокруг W. Число перед буквой W указывает на возможность его эксплуатации зимой. Для определения примерной минимальной температуры от этого числа нужно отнять число 35. Итого для масла 5W30 она будет (5-35= -30) примерно -30 градусов Цельсия, Для 10W40 - примерно -25 тех же градусов. Число после W указывает на кинематическую вязкость масла при рабочих температурах по пиндоской системе - SAE, чем оно больше, тем масло более вязкое. По русской (советской) системе вязкость моторного масла определяется в сантиСтоксах при его температуре в 100 градусов Цельсия. Ибо масло в двигателе большой нагрузкой на него можно довести до больших температур независимо от времени года. Масло 5W30 кинематической вязкостью по SAE30 cоответствует примерно нашему маслу М10 (где 10 - кинематическая вязкость в сантиСтоксах (сСт)), а по SAE40 - М12. Хочешь больше укладываться в "экологические" гейропейские нормы по выбросам в ущерб износа мотора, гоняй на SAE30. А хочешь поберечь мотор, - на SAE40.