Как взломать Симс 3 на айпаде?

никак

Никак, только если у тебя есть специальная прошивка

Через Jailbreak (на YouTube вроде есть) или скачай новую игру через специальные приложения, которых нет в AppStore, например TweakBox, во вкладке Apps - найди The Sims Freeplay или The Sims 3