при пересадки аспарагуса клубни вылазят на поверхность можно их обрезать и посадить в отдельные горшки

Да, можно

Клубни у аспарагуса не имеют почек, а служат лишь для запаса питательных веществ и воды.

Пробовал отделять клубни у нескольких видов-0. Перестал экспериментировать. Похоже на них нет даже спящих почек...

можно, но разделяя, от клубней без веток смысла никакого- выкинь, а если разделишь сам аспарагус аккуратненько, размочив клубень в тевлой водичке. Кстати, советую присматриваться при пересадке, если видишь рыжие бульбы в корнях- сразу откашивай. оставляй только белые, серые, без окраса, меньше проблем потом. Если где-то повредилось что-то, присыпай актив углем и вообще аспарагусы такие милашки на самом деле, лучше взять и укутать корневую вместе с углем в марлю, предварительно вымочив ее (кусок марли) в слабом растворе зеленки и засаживать в землю. Прям в тряпке этой)))) Так что если хочешь два аспарагуса или сотню, отделяя корневую должно быть хоть 1-2 стебля там.