Адекватная суточная калорийность питания

Вопрос (!) только к тем (!) кто довольно продолжительное время (например около года) ведет дневник питания, а точнее записывает свою ежедневную суточную калорийность.

Конкретно моя ситуация такая: мне не нужно худеть (рост 168, вес 59) и у меня малоподвижный образ жизни, но ежедневная суточная норма для меня (которую выдают различные формулы) это около 1700-1800 кк.

Сложность в том, что сидя даже на 2000 кк (рекомендация ВОЗ) у меня ощущение, что я сижу на диете и приходиться ежедневно скрупулезно учитывать каждый съеденный грамм (а от этого устаешь + ощущение постоянного недоедания). Более-менее комфортно чувствую себя на 2500-3000 килокалорий в сутки, но (исходя из всевозможных рекомендаций и исследований) это явное превышение нормы, а значит неизбежно приведет меня к лишнему весу.

А лишний вес мне совсем не нужен, поэтому прошу совета у тех кто следит за своей калорийностью уже очень давно и может поделиться инфой о том сходятся ли у него данные различных калькуляторов и рекомендаций из инета с его личным суточным потреблением, самочувствием и набором лишнего веса.

Спасибо