Не усну ночью. Зачем для заварки чая воду кипятят? В сырой нельзя что ли?

Сырой, будет плохой привкус . Проверено .

микроорганизмы и т. д.

Сам не понимаю, ведь проще положить пакетик в рот и залить горячей водой, чтоб кружку не пачкать .

я сырой разбавляю. Не помер.

твоя воля, никто тебя не запретит пить чай с сырой водой.

соли жесткости удалить. при температуре кипения воды выпадают в осадок. в кипятке чай заваривается быстрее и сильнее. кипяток убивает паразитов и сдвигает пиаш в щелочн. сторону- чем щелочнее вода- в меру конечно - тем полезнее. сырая вода в черноземье- 6, после кипячения 7.

Ферменты не поступят излистьев в воду, так как в холодной воде плохо растворяются. Если хочешь пить чай и в холодной воде заваривать, купи смолу пуэра. Её что в холодной, что в горячей растворять, она растворится. Правда в горячей быстрее растворяется, но и в холодной полностью гранула растворится

Вкусовые и ароматические в-ва лучше экстрагируются

Можно заварить и при +80.