Можно ли постепенно досрочно гасить ипотеку, чтоб меньше процентов переплачивать было? Или сейчас такого уже нету?

Пример:
Человеку положено платить 20 числа каждого месяца, но он платит крохи 5-го, а 20-го выплачивает ту сумму, которую ему назначили. То есть он может заплатить 5-го, а может и не заплатить, но 20 он заплатит обязательно. Ему придётся выплатить всю назначенную сумму с процентами, даже если он будет гасить досрочно, или эти проценты уменьшаться? Не заставят ещё неустойку выплачивать?

Другая часть вопроса, возможно это миф, не утверждаю, что это правда:
Под одним роликом в ютубе были ещё такие жалобы, что человек заплатил сразу, как только у него появились деньги, но заплатил он в не назначенный день, а в назначенный ничего не заплатил, человеку были насчитаны проценты за просрочку. Поэтому было такое объяснение, что платить в назначенный день это обязательно, даже если в этом месяце ты отдал больше, чем полагалось. В январе 2020 года 31 день, а в феврале 29, то есть не в каждом месяце одинаковое количество дней, получается легко можно сбиться на день на два и уже насчитают просрочку. То есть уже получается, что важно платить с строго назначенный день, который может быть как 20 числом, так и 22.

П. С. Я не ипотечник, но мне просто надо это понимать.