Что означает изогнутая линия в электрической схеме

Это обозначение называется "витая пара"
Два провода, перекрученные между собой на всем своем протяжении.

Это любовь!!

бифиляр (скручены провода)

Объединение проводов в кабель, в скрутку или шлейф.