Можно ли смыть за 5 мес на 100% чёрную краску с волос на голове? Если мыть голову через день.

Нет

На 100% Вы ни одну краску не смоете.
Для временнго эффекта надо было использовать оттеночные бальзамы.

А какая была краска и цвет до? Если вы шатен, а красились готовой краской в пачке из магазина и впервые, то можно смыть почти весь цвет. Если это была стойкая краска с оксидом, или в салоне красились, или волосы русые, то точно нет, никак.