В субботу будут гости (всего 6 человек)... Что приготовить на горячее ??
Свинину они не едят, баранину я не люблю, куры-кости, обтянутые кожей.... Осталась говядина ??
Из субпродуктов печень и почки я не употребляю. Пловом я их не удивлю, потому что там готовят его лучше.
Короче, может что-нибудь посоветуете ??
налепи заранее домашних пельменей \ для сочности в говяжий фарш прокрути побольше лука
так же если в говяжий фарш прокутить сразу морковь лук и чеснок а потом добавить рис и нарезанную зелень то можно нафаршировать перцы и помидоры крупные - потушить в подсоленной воде - прекрасное осеннее горячее блюдо \\ так же можно сделать голубцы
Котлеты куриные рубленые цыганские,
гуляш,
фарш. перцы
чахохбили
аджапсандали
картофельный пирог с грибами,
холодец говяжий с хреном,
грибной жюльен,
заливная рыба, заливной язык,
рыба жарена или под маринадом
стейки рыбные,
бутеры с красной икрой,
хачапури
сельдь под шубой,
баклажаны с сыром,
рулетики из баклажан
помидоры с сыром или брынзой,
икра заморская баклажанная
Запеките карпа с картошкой и грибами...
Как вариант-говядину в горшочках. картошку, лук, морковь обжарить. говядину кубиком потушить почти до готовности. все сложить в горшочки, добавить любимый соус и в духовку
Лазанью