Можно ли затонировать волосы 6 уровня, краской с номером цвета 8.1 +2%окислитель...

Тонирование предполагает окрашивание тон-в-тон, а не осветление. В вашем случае с такой смесью корни станут желто-рыжими, по длине почти ничего не изменится. То, что вы хотите, делается только на обесцвеченных волосах.