Сколько существует сортов кофе и какой из них самый лучший?

Сорт кофе многие ошибочно путают с названием ботанического вида дерева, на котором он произрастает (арабика или робуста) . На самом деле сорт кофе, который предлагают на полках – это название торговой марки производителя. В каждом конкретном случае это смесь различных зерен с различных плантаций со всего мира. Как такового понятия сорт кофе не существует. Есть например, арабика из Колумбии и робуста из Вьетнама. Их вкусовые качества зависят от почвы, где они произрастают, от условия орошения и количества солнечных дней, степени зрелости в момент сбора урожая и других природно-климатических условий. В массовом производстве эти особенности нивелируются и появляются так называемые «сорта кофе» , то есть смеси зерен от двух сортов деревьев (робуста и арабика) из разных стран мира.