Как и что придумать с яблоками на даче рецепты дайте. Варенье. Джем. Вино. Брага. Итд

Сушить.

Повидло же крутое - почистить яблочки, потушить, в пюре помять, с сахарочком поварить (я по вкусу клала) - и в банки. Потом на пирожки и просто с чаем - красота. И сушеные яблоки - для компота, для пирогов (размочить и прокрутить через мясорубку).

Вот варенье из яблок не люблю

Моченые яблоки сделайте, если любите

На кг резаных яблок- 300 гр сахара. Упарить, чтоб прок пело минут 15 и в стерильные банки. Прекрасная начинка для пирогов- размазать по листу теста и подвернуть. В творог, блины, просто с чаем- отлично. Яблоки любые годны

Выше уже все назвали.
1. Варенье (джемы, пастила, повидло)
2. Сушеные яблоки
3. Яблочный сок
4. Моченые яблоки, заквасить с капустой. Годятся типа Антоновки.
5. Сидр, самогонка
6. Компоты, с разными ягодами
7. До НГ яблоки можно правильно хранить - долежат. В салаты их строгать, с уткой и курицей запекать, шарлотку делать с медом.
Вообще, яблоки - во многих деревнях излишек урожая просто выбрасывают. Что скот не съел. Это горожане ценят каждое яблочко.
Я набираю полные авоськи и ведра яблок и на работу приношу, раздаю, пусть берут те, у кого нет. Мне не жалко, иначе пропадут, необработанные.

Пастилу делаем

Покупаете сушку и сушите . Яблоки получаются как чипсы . Потом их будите щелкать с удовольствием. Но еще вариант сок лелать и закатывать в бутылки или в банки

Сушить

Сок, на месте, и быстренько домой, на фильтрацию, пастеризацию и закрытие.

Шарлотку)

Я сок делаю и сушу

Если есть много яблок и времени, то натуральная пастила вне конкуренции. Из ведра получите пластиночку на один зубик положить и другим разжевать)))

кальвадос сделать. рецепт в интернете

Пюре. А вообще с помидорами яблоки- это соус краснодарский