Почему идеальная форма в природе это шар?

По принципу минимума потенциальной энергии.

Ты наверное что-то перепутал. Идеальных шаров в природе не существует.

Да как-то так исторически сложилось...

Согласно учению зороастризма, мир устроен по принципу подобия: что наверху, то и внизу https://ru.wikipedia.org/wiki/Изумрудная_скрижаль

Вселенная - тело Бога, она расширяется во все стороны, условно её можно уподобить бесконечному шару.

Планеты, как известно, тоже имеют форму, приближённую к шару. Подробнее об этом можно посмотреть в моём ответе на вопрос:
"Почему геоид более точно описывает реальную форму Земли?"
https://otvet.mail.ru/question/219155067

Согласно учения зороастризма, человек изначально был создан Богом как Андрогин, то есть он совмещал мужскую и женскую природу и имел форму шара. Это был не совсем человек в современном понимании. А единое существо со сверхспособностями.
Силы зла при вторжении на Землю разделили Андрогина на мужчину и женщину и вызвали вражду между женщиной и мужчиной, следуя принципу: разделяй и властвуй.
Известное слово "пол" и означает - половина человека. Широко известно выражение - искать свою половинку.

Если посмотреть строение атома, то он тоже имеет форму шара.

Как видим, не случайно форма шара считается идеальной.