У фонтана высотой 2,25 м два выхода: выливается вода из двух кувшинов. Какой мощности нужно установить насос?

диаметр выпускных отверстий и необходимую высоту столба сказали бы для приличия ..

Двойной.

Берёте паспорта насосов и смотрите их напорные кривые.
Вас интересовать должен расход через насос, при напоре маленько больше чем эта высота, ввиду гидравлических потерь в трубах и на прочих изгибах-поворотах-тройниках…
Смотрите, например, напор в три метра.
Вот и будет Вам приблизительно поток на два излива.
А дальше смотрите, какой у Вас диаметр у них и будут ли заужения. При широком извиве вода будет прозрачной и поток ламинарным, а при заужении - матовой в турбулентном потоке.
Хотя, турбулизировать можно и медленное течение)))