Почему пассажирские самолеты летают на высоте 10 километров?
На это есть пять основных причин:
1) По мере набора высоты плотность воздуха уменьшается, а вместе с ним и лобовое сопротивление. То есть самолёт начинает расходовать меньше топлива. Однако так происходит до условной высоты 12 тыс. метров. Выше в воздухе становится недостаточно кислорода для сжигания топлива — воздушное судно «проваливается».
2) На самолетах стоят двигатели, которые требуют сильного охлаждения. Температура воздуха за бортом на высоте 10 тысяч метров составляет примерно минус 50 градусов по Цельсию — это идеально подходит для охлаждения.
3) 10 тысяч метров — это достаточная высота, чтобы в случае нештатных ситуаций пилоты имели пространство для маневрирования.
4) Такая высота оправдана ещё и потому, что самолёт находится, как правило, выше облаков, а значит меньше подвержен погодным явлениям и турбулентности.
5) На таком эшелоне не летают птицы. То есть сводит к нулю риск, что они попадут в двигатель.
https://city.travel/blog/?p=10037

Оптимальная высота: еще достаточно много воздуха и не произойдет быстрой гибели людей в случае разгерметизации и уже достаточно малое сопротивление воздуха для полетов на околозвуковой скорости, ну и большинство неприятных погодных явлений остаются далеко внизу, кроме сильных грозовых фронтов.
Это экономически выгодно
Чтобы пешеходам не мешать
10 км - граница плотных слоев атмосферы..
Самолеты выныривают на поверхность и ходят как катера по водной глади... с наименьшим сопротивлением, расходом топлива...