Как определить что кварцевый песок качественный?

На глаз

На вкус ))

Для чего «качественный»?
Для стекольного производства или для замеса печной глины?
Там будут очень разные критерии оценки)))

Он должен быть из кварца.

под лупой -качественный должен быть с острыми гранями а не как галька

А какое качество вам нужно?

Качественный на зубах хрустит, а не качественный растворяется))))))))))))))))))

Обращать внимание на цвет, фракцию, проверить уровень оксида кремния. Вообще, нужно отталкиваться от того, для чего необходим материал и подбирать по нужным параметрам. Как вариант., можно обратиться к фирме, которая поставляет кварцевый песок [ссылка заблокирована по решению администрации проекта] и проконсультироваться там. Я думаю, помогут подобрать песок под ваши задачи.