Как определить тип хэша?

Какой-то 128-битный. По сырому хэшу нельзя определить, какого именно он типа, только размер хэш-функции. И расшифровать тем более нельзя, это хэш, односторонняя функция. Можно только полным перебором найти значение, при хэшировании которого будет такой же результат.

Если хэш считал какой-нибудь дурачок, то это 99% MD5, т.к. это единственная 128-битная хэш-функция, которую активно используют глупцы (более стойких они чаще всего не знают, иногда они используют также SHA1, но она 160-битная)