Плохо греются камни и вода в бане

скорее всего проблема в самом устройстве печи, если она новая, в случае если раньше она работала исправно, я бы посоветовал сменить камни и заделать спецгерметиком зазоры

если хватит умений то дъмоход обвали еще одной трубой побольше ,и сделай ето баком для водъ дополнительнъм

У Вас неоптимальна конструкция печи. Слишком много тепла расходуется на обогрев, и мало тепла передаётся воде и камням.
Начните с простого - сделайте жестяной кожух и на камни, и на бак для воды. Что бы они не отдавали тепло наружу во время прогрева, а только нагревались.
Топите печь дольше и слабее.
Или надо переделывать печь, обкладывая её камнями по сторонам больше.
Вы можете организовать капельную подачу воды в пространство между баком воды и печью. Пар будет намного лучше переносить тепло от печи к баку, чем воздух и излучение. Но... если печь нагревается докрасна - это может быть небезопасно для печи, покоробит и много быстрее проржавеет.

Конструкция печи не удачная. У вас большая часть тепла улетает в трубу.

чем покупать такую хрень лучшеб из кирпича сложил-эта буржуйка вообще тепло не держит

Камни, они не железо. Тепло проводят слабо. Экран немного поможет.
... если продуваться не будет.
Для 80 литров два часа это нормально. Я больше 30 и не наливаю. В процессе, если надо.

А чтобы "быстро не грелось" - на трубу повыше дополнительную сетку с камнями. Мне помогло. А то было ни сесть ни повернуться.

там где дерево, нужен экран иначе рано или поздно это все сгорит. раз вы все сами варите, на трубу наварите сетку и набейте ее камнями. камнями нужно обложить всю печь. для быстрого нагрева воды в бак бросайте нагретые камни.