Откуда произошла фамилия Шурцов

Фамилия Шурцов
Шурцов – русская, болгарская, азербайджанская или еврейская мужская фамилия. С половины XVI столетия приблизительно 60-70% русских фамилий постепенно усвоило застывшие патронимические суффиксы -ов/-ев/-ёв.

Русский фамильный суффикс -ов, означающий отчество либо принадлежность, добавляемый к именам, прозвищам, иностранным фамилиям, оканчивающийся на -о/-ой либо твёрдую согласную (гончара работник → Гончаров; Абабилян → Абабилов; Тихого сын → Тихонов). Если ударением в фамилии приходится на последний слог -ов, то это преимущественно болгарские патронимические фамилии, считаются прямыми эквивалентами определенных русских фамилий, они передались в русский минуя трансформацию и были ассимилированы здешним населением. И сейчас нужен этимологическое или морфологическое исследование, в случае если мы собираемся определить болгарское происхождение.

Национальность
Русская, болгарская, азербайджанская, еврейская.

Происхождение фамилии с суффиксом -ов
Как возникла и откуда произошла фамилия Шурцов? Фамилия Шурцов по происхождению является притяжательным прилагательным.

Значение и история возникновения фамилии с суффиксами -ов:

От отчества или по имени деда/отца, от славянских или церковных личных имён.
Например, Иван → сын Ивана → Иванов, Петр → сын Петра → Петров и т.п.
От прозвищ.
Например, безусый → сын Безусого → Безусов, безбородый → сын Безбородого → Безбородов и т.п.
От прозвищ, связанных с профессией.
Например, гончар → сын гончара → Гончаров, плотник → сын плотника → Плотников и т.п.
От названия птиц.
Например, сокол → Соколов, орёл → Орлов и т.п.
От названия зверей.
Например, волк → Волков, кролик → Кроликов и т.п.
От названия рыб.
Например, карп → Карпов, ёрш → Ершов и т.п.
От названия растений.
Например, виноград → Виноградов, цветок → Цветков и т.п.
От названия насекомых.
Например, комар → Комаров, жук → Жуков и т.п.
От названия продуктов.
Например, масло → Маслов, творог → Творогов и т.п.
От названия предметов быта.
Например, горшок → Горшков, шило → Шилов и т.п.
История
Властями Области Войска Донского (административно-территориальная единица в Российской империи, населённая в значительной мере донскими казаками и управлявшаяся по особому положению) не признавались фамилии, заканчивающиеся на -ин/-ий/ый. При переписи населения данные фамилии переделывались на -ов, например фамилия Мухин превращалась в Мухинов, Лисин → в Лисов и т.п.

Склонение
Склонение фамилии Шурцов по падежам (мужской род)
Именительный падеж (кто?) Шурцов
Родительный падеж (кого?) Шурцова
Дательный падеж (кому?) Шурцову
Винительный падеж (кого?) Шурцова
Творительный падеж (кем?) Шурцовым или Шурцовом (если иностранная фамилия)
Предложный падеж (о ком?) Шурцове
Обратите внимание, что в творительном падеже в мужском роде фамилия имеет окончание -ым – Шурцовым. Если фамилия иностранная, то применяется правило для заимствованных фамилий, оканчивающихся на -ов (-ев) и -ин (-ын). Фамилия в творительном падеже будет иметь окончание -ом – Шурцовом. Например, Александр Пушкин → Александром Пушкиным, Джордж Гамов → Джорджом Гамовом.

Транслитерация
Транслитерация (транслит) – перевод кириллических знаков в латинские.

Написание фамилии Шурцов латиницей:

Shurczov – фамилия латинскими буквами;
SHURTCOV – ГОСТ Р 52535.1-2006 (для авиабилетов, билетов, бронирования и т.п.);
SHURTSOV – ИКАО (для загранпаспорта, паспорта, водительского удостоверения и т.п.).
В последнем варианте замещение русских букв на латинские производится в соответствии с рекомендованным ИКАО (Международной организацией гражданской авиации) международным стандартом

Ударение
Ударение в фамилии Шурцов не регламентируется правилами русского языка. Точно ответить затруднительно. Лучше уточнить произношение у носителя фамилии

Его предки уж слишком увлекались ШУРАМИ-МУРАМИ