Фазу можно найти индикаторной отвёрткой, а чем найти ноль?
По дате
По рейтингу
Можно попробовать померять напряжение между фазой и двумя оставшимися прводами (нулем и землей). Между фазой и землей напряжение должно быть на доли вольта больше, при условии, что заземление качественное. Но лучше проверить куда идет проводка. Либо, как уже сказали, сделать свое заземление и относительно его померять, там где есть доли вольта - там и ноль.
контрольной лампой относительно фазы
Токовым индикатором, обычная контролька......
Тестером
Языком.