Сколько Гб дискового пространства занимает Fedora os после установки?

Зависит от того, что устанавливается, как и с любым дистром Linux. Можно установить только консоль с минимумом программ (серверный вариант), - тогда очень мало займёт. А можно графическую оболочку, которые тоже бывают разные. Тогда больше. Ну и дальше можно наустановить разных пакетов хоть на 100 гигов, а можно не устанавливать.