При максимально разогретой духовке китайский термометр показывает всего 160-170 градусов
Хотя по паспорту духовке должно быть около 230 градусов, разогрев духовки был около 10-15 минут на максимальной температуре. Духовка Morphy Richards 44478, сама по себе работает хорошо.
Вот такого китайца купил на али-базаре :

Тут одно из двух: или термометр врёт, или духовка недогревает.
Поскольку духовка у вас вроде вменяемой марки, ставлю на термометр.
Нужно сверить с другим термометром. Попросите знакомых, у кого есть термометр в духовке, чтобы проверили.
Ваш вопрос звучит так, как будто вы хотите узнать, почему ваш термометр показывает температуру ниже, чем указано в паспорте духовки. Возможно, есть несколько объяснений этому.
1. **Неточность термометра**: Некоторые термометры, особенно бюджетные модели, могут быть неточными. Это может объяснить разницу в температуре.
2. **Размещение термометра в духовке**: Место, где вы помещаете термометр в духовке, может влиять на показания. Температура в разных частях духовки может варьироваться.
3. **Время нагрева**: Возможно, духовка не достигла максимальной температуры за 10-15 минут. Некоторые духовки могут требовать больше времени для достижения максимальной температуры.
4. **Неточность духовки**: Также возможно, что сама духовка работает неправильно и не нагревается до указанной в паспорте температуры. Однако, вы утверждаете, что духовка работает хорошо, поэтому это маловероятно.
Возможно, вам стоит проверить работу термометра, используя другие средства измерения температуры, или попробовать другой термометр. Если вы продолжаете получать низкие показания, то может быть проблема с самой духовкой.
Эти термометры не работают, тоже нарвался на такой.
Ну и что дальше? А от нас то что надо?