Посоветуйте пожалуйста хорошее средство

коси траву и насыпай
запах не устранить только перебить

Отнесите туалет подальше от дома .

ответ

в сортире вентиляцию сляпай в виде трубы канализационной сотки в верху

Средство вентиляция называется. Поищите в Ютубе или через Гугл.
Но подванивать всё равно будет.

Так выгребная яма всегда пахнуть будет
Оно же там просто лежит - как не пахнуть?!
Даже если будете травой заваливать, торфом засыпать, жидкости всякие лить - просто увеличите себе трудозатраты, а запах все равно будет
Выход. Не пользоваться этим туалетом, закопать выгребную яму
Тогда и запах уйдет со временем
Оборудуйте себе другой туалет, замкнутого цикла, с ежедневным удалением отходов
У меня на даче вообще ведро стоит, которое - после каждого(!) использования немедленно выносится на компостную кучу, и там заваливается землей, торфом, травой, чтобы и вокруг не пахло
Если гости - для них любезность - мешок со смесью торфа и опилок. Сделал дело - возьми совок и засыпь, а я после вынесу ведро
А выгребную яму себе ни за что делать не буду

на то и туалет чтоб вонять

вытяжка есть в сортире?

Без капитальной переделки не получиться. Запахи можно перебить засыпая раз в неделю в туалет хлорку.