Друзья, не издеваетесь, нужен совет, помощь?
Короче...Купила форель, в ней икра, погуглила как солить. Пи...ц! По интернетному рецепту, получилась хрень. Сижу на нее смотрю, половина подавлена, вперемешку с водой. Что с ней можно сделать? Вот думаю, можно ли с этой части суп сварить. Жалко просто жопа.
если посолила - откинь на сито и смешай со сметаной или творожным сыром, напеки блинов и ешь - очень вкусно
Измельчите, добавьте яйцо. немного муки и пожарьте как котлеты.
Ну если не успела просолить смешай с подсолнечным маслом и на сковородку, вода выкипит будет икра жареная. Ну а если уже просолила, смешай с сливочным маслом, будет икорное масло, легче масло с икрой через мясорубку прокрутить с мелкой сеткой
отдай коту.
Да, главное долго не храните и промойте от всякой хрени, если не промыли уже.
В рыбный суп добавьте, вкуснее будет.
