Почему раньше мужчины - ели, а теперь - кушают?
Теперь мужчины - кушают и боятся физического труда , раньше кушали - дети.
не все говорят исключительно "кушать", произошли лексические изменения в языке, вот подробней: https://youtu.be/MxY-9xB4a3s?si=_XWTNJua2Xjmz8pe
Здесь подробно о словах "есть" и "кушать")
https://gramota.ru/biblioteka/spravochniki/slovar-trudnostey/est-ili-kushat
Зависит от того какой период считать "раньше".
Большую часть истории русского языка кушали все.
А идею о том, что это слово употребимо только к детям придумали в СССР.
Что касается физического труда - это не страх, а рынок труда диктует какие нужны специалисты.
Физическую работу сегодня выбирают те, кто не может работать головой.
Раньше это когда? Когда цари ВКУШАЛИ...или ещё раньше...

КАкая разница кушаешь или ешь, если объем еды одинаковый съедаешь. Дети иногда больше взрослых едят.Т.к. постоянно носятся и растут