Можно ли не отдавать товар покупателю в данном случае?

В магазине отсутствуют терминал, на что хозяин закрывает глаза. Оплата идёт через перевод на карту. В последнее время смс о переводе приходят с большим опозданием (2-3 часа), баланс не посмотреть и узнать о поступлении денег в моменте - не возможно.
Начальство требует, чтобы мы выдавали товар, печатали чек и в случае, если оплата не приходит, то вычетают с зарплаты ту сумму, по какой товар стоит в магазине. Это вообще по закону?
Подскажите, могут ли я не отдавать товар покупателю, если не могу увидеть подтверждение оплаты?

На свою карту принимать оплату нельзя - штраф, не отпуск товара - штраф, задерживаю клиента в ожидании оплаты - штраф.