Работадатель не заплатил зарплату

Здравствуйте, в декабре я устроился на работу и с работадателем заключил договор гпх, он мне объяснил, что это в первый месяц, а потом будет заключён трудовой договор. В первый рабочий день я подписал договор и мне сказали, что мой экземпляр мне дадут, когда его подпишет директор. Проработав три дня работа меня не устроила и я решил уволиться, 29 декабря я подписал документ о расторжении трудового договора гпх и мне сказали, что рассчет будет 15 января. В итоге деньги мне так и не перечислили, мой экземпляр договора мне так и не отдали. Насчёт моего вопроса о переводе мне зарплаты бывшее начальство и отдел кадров отвечают уклончиво и размыто. Как мне получить свои деньги и как и в какой последовательности действовать, чтобы было правильно и эффективно?