Нормально ли девочке в 12 лет весить 80 кг рост 165?

Не очень, вредно для здоровья. Лучше всего сесть на здоровый дефицит (условно 1000-1500кк зависит от вашего ов, узнать его можно на специальных сайтах) и заняться спортом. Также важно не отказываться от сладкого и мучного, нет "плохих" или "хороших" продуктов, а полное их исключение грозит срывами. Либо как вариант можете попробовать интервальное голодание, всем людям подходят разные способы. Главное не зацикливайтесь на своем весе и внешности :)