Почему любящие мамочки и тётеньки своим малышам говорят:-"Ты такой сладкий!Я тебя съем!"?!

Почему?
Потому что им, этим "любящим мамочкам и тётенькам",
не хватает ума, знаний, культуры и настоящей любви к детям,
чтобы понять, что этими словами они наносят вред психике и самооценке ребёнка... (а ещё и за "сладенькие" щёчки малыша потрепать... и т.д. и т.п...)
Комплекс жертвы ("как хорошо быть съеденным") обеспечен.
А если и не комплекс жертвы...- всё равно, искажение восприятия любви будет привито...однозначно... вплоть до того, что любовь будет ассоциироваться с "людоедством", причём в "обе стороны"...