В древности люди ели в основном руками. При этом сколько пальцев нужно для этого использовать было одним из отличительных признаков высших и низших слоев населения.
Простолюдины ели всей петярней, а у благородных патрициев времен Римской империи и более поздних аристократов считалось хорошим тоном есть тремя пальцами. Так, в 1530-х годах была даже популярна книга по этикету, в которой описывалось "правило трех пальцев".
Хотя прообраз вилки возник довольно давно. Самые древние такие образцы датируют 4 тысячелетием до н.э. Их обнаружили в местечке Чатал-Хююк на территории нынешней Турции.
![](https://otvet.imgsmail.ru/download/54621831_5a2974eb265bf8e489356786937424c1_800.jpg)
Известно, что вилки были распространены среди персидских аристократов уже в 8-9-м веках н.э.Это был редкий прибор. Так, у английского короля Эдуарда I, жившего в 13-м веке, были тысячи королевских ножей, сотни ложек и только семь вилок, шесть из которых - из серебра, а одна - из золота.
Король Франции Карл V Мудрый, живший уже в 14-м веке, был счастливым обладателем аж 12-ти вилок.
вою историю вилка начала, как враг церкви и одновременно как отличительный признак высочайшей культуры.
По поводу вилки и католическая, и православная средневековые церкви были удивительно единодушны. Самые продвинутые из церковнослужителей считали вилку ненужной и опасной роскошью, а самые фанатичные — уменьшенной копией дьявольских вил.
Главным распространителем этого мракобесия в Европе стала Венеция. Венецианцы, видимо, больше других любили роскошь, или их аристократам просто не нравилось пачкать свою одежду. Дело в том, что в те времена была популярна одежда с длинными, закрывающими пальцы манжетами, которые пачкались во время еды.
По мнению церкви, человек должен есть руками, ну, или хотя бы ложкой, а венецианские модники стали есть с помощью вилки кусочки фруктов.
Когда византийская принцесса умерла от чумы, это сразу было трактовано как божья кара за использование вилки.
https://dzen.ru/a/ZYkrCs8DtxTyEKqA