Как определить степень готовности шашлыка на мангале?
По дате
По рейтингу
Чтобы понять, готово ли мясо, нужно разрезать один кусочек шашлыка и посмотреть на сок. Если он красноватый — продолжаем готовить, шашлык ещё сырой в середине. Розоватый сок – средняя степень прожаренности, а прозрачный сок означает, что шашлык готов.
Ножиком ткнуть проверить если сочиться то ещё не готово если перестала значит готово
Только разрезать кусочек, проверив не сырой ли
ртом
На вкус
Больше по теме